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창업을 계획 중인 소상공인이라면 창업 아이템 선택이 매우 중요합니다.
시장의 트렌드와 수요를 잘 파악하고, 자신의 역량과 자본을 고려하여 적합한 아이템을 선택하는 것이 성공의 열쇠입니다.
이번 포스팅에서는 소상공인에게 적합한 창업 아이템 몇 가지를 소개하고, 그중 한식과 분식, 도시락전문점 창업 아이템에 대해 자세히 알아보겠습니다.
소상공인 창업 준비
소상공인의 성공은 단순히 좋은 아이디어나 운에만 의존하지 않습니다.
요즘 뜨는 창업은 무엇인지, 창업 아이템에 대한 철저한 준비와 계획, 지속적인 노력과 개선, 고객 중심의 마인드, 그리고 유연하고 창의적인 경영이 필수적입니다.
요새 청년 창업이 늘어나고 있는 추세이며 청년들은 자금 여력이 충분하지 않기 때문에 소자본 창업 아이템을 잘 구상하여 준비하는 것이 좋습니다.
신규 창업 아이템으로는 프렌차이즈창업, 외식 창업, 요식업 창업, 무인 프랜차이즈, 식당 창업 등 다양합니다.
대부분의 사람들이 많이 선호하는 요식업 창업은 다음과 같은 종류가 있습니다.
치킨 창업 |
국밥 창업 |
한식 창업 |
닭강정 창업 |
돼지국밥 창업 |
비비큐 창업 |
덮밥 창업 |
고깃집 창업 |
닭꼬치 창업 |
족발 창업 |
독자적인 창업이든, 프렌차이즈 창업이든 성공을 위해서는 나에게 맞는 사업유형을 꼼꼼히 분석 후 진행하는 것이 좋습니다.
놓치면 100% 손해 보는 소상공인 필수 정보
소상공인 창업은 사업규모 및 범위가 제한적으로 사업확장 및 업종전환 시 금융기관 등 외부자금의 도입 없이는 경영이 어려운 것이 현실입니다.
특히 담보나 신용의 부족으로 제도금융권을 이용하지 못하고 친인척 및 고리대금업자 등 사채시장의 의존도가 높은 편입니다.
또한 소상공인 창업은 무계획적인 자금관리로 인해 금융기관의 신용도가 낮은 편입니다.
소상공인은 경영의 목적이 가족의 생계유지에 있는 만큼 초기자본 및 운영 자본 계획을 철저히 세우는 것이 중요합니다.
정부에서 지원하는 소상공인 정책자금을 잘 숙지한 후 활용하면 사업 운영에 많은 도움이 될 수 있습니다.
창업 아이템 (한식, 분식, 도시락전문점)
업종 | 기본입지요건 (보증금 별도) |
라면 주먹밥 전문점 |
최소 10평 권장 바쁘게 먹고 가는 유동인구 많은 지역 역전, 지하철 역사 주변 여중여고, 사무실 밀집지역 대학가, 상가지역 버스정류장 주변 터미널 앞 |
꽃게라면 우동전문 해물라면 |
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김밥 주먹밥 (중고급형) |
|
만두전문 (수제) 분식점 |
|
튀김.어묵 (고급형) |
|
아침,점심 테이크아웃 |
최소 8평 권장 지하철역 버스정류장 [종목] 김밥, 주먹밥, 도시락 류 |
메밀요리 비빔밥 전문점 |
오피스 상가지역 부도심 |
매운돈가스 전문점 |
최소 20평 오피스 상가 밀집지역 부도심 터미널 앞 |
생선가스 전문점 |
|
생선구이 전문점 |
|
오리요리 전문점 |
최소 25평 오피스 상가지역 부도심 관광지 |
두부요리 전문점 |
|
산채요리 전문점 |
|
연탄구이 기사식당 |
대로변, 부도심 유흥가 |
동태찌개 전문점 |
오피스, 유흥가 상가지역 |
부대찌개 전문점 |
오피스 상가지역 지하철역 |
해물탕 전문점 |
|
한식뷔폐 뷔폐형 한식집 |
인구 30만이상 도시 최소 30-40평 권장 오피스, 상가지역 쇼핑센터 |
백반 뷔폐 (직장인 전문) |
오피스, 상가지역 쇼핑센터, 관공서 |
유명 프랜차이즈 한식점 |
최소 30평 오피스, 상가지역 부도심, 지하철역 |
유명 프랜차이즈 분식점 |
최소 15평 대학가, 읍 부도심 메인거리 |
(출처 : 작은 가게 차업 아이템과 상권)
테이크아웃 김밥전문점 입지선택
주택가 골목에서 최적의 입지조건 찾기
주택가 등지에서 작은 점포를 임대한 뒤 수익을 올리는 방법으로 추천할 수 있는 업종은 출퇴근 직장인을 위한 테이크아웃 김밥이나 샌드위치 전문점입니다.
주말에는 가족 나들이객과 산행을 즐기는 동호인 중심으로 판매 가능하고, 인근 어린이집이나 시설 등의 행사용으로 납품도 가능합니다.
단, 직장인 유동인구가 많은 주요 길목이여야 합니다.
주먹밥 & 라면전문점 입지선택
여중고교 앞 최적의 입지조건 찾기
여중고교가 가까이 있되, 아파트 단지가 있는 경계지에 창업하는 것이 수익 면에 더 유리합니다.
학교는 물론 아파트에서도 접근 용이한 지점이 더 많은 고객을 모을 수 있습니다.
주변에 학교 정문과 아파트를 끼고 있는 곳에 임대점포가 있는지 찾아보는 것이 좋습니다.
여기서 학교 정문 앞이나 아파트단지, 상가건물을 끼고 있는 지점이라면 뒷골목에 점포가 위치해도 수익 발생 가능합니다.
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